Azerbaycanın İlk və Ən Böyük İnteraktiv Evlilik Portalı

Evlenirik.Biz saytına üzv olaraq öz məqalələrinizi də yayımlaya bilərsiniz. Əyər üzvlüyünüz yoxdursa qeydiyyatdan keçin.

İstifadəçi Adı

Şifrəniz

Yayın istisində ləzzətli sərinlik olan Dondurmanızı özünüz hazırlayın!

 tərəfindən  28 May, 2009 tarixində və Digər Mətbəxlərdən, Kulinariya bölməsində yayımlanmışdır.

  • Share
  • CevherShare
  • Share

Yay mövsümünün gəlməsi ilə birlikdə havalar isinib. İsti havalarda dondurma yemək insana bir başqa həzz verir. Dondurmanı ev şəraitində özünüz də hazırlaya bilərsiniz. Sizə evdə hazırlaya biləcəyiniz vanilli və şokoladlı dondurma təriflərini təqdim edirəm. Hazırsınız? O zaman buyurun mətbəxə!

VANİLLİ DONDURMA

vanilli dondurmaEhtiyaclar:
2 stəkan süd
1 çay qaşığı vanil
4 yumurta sarısı
1 stəkan şəkər tozu
200 qr qaymaq

Hazırlanma qaydası:

Əvvəlcə 2 stəkan südə vanil əlavə edib qaynadırıq. Süd qaynandıqdan sonra isə 15 dəqiqəyə yaxın soyumağa buraxılıb digər işlərlə məşğul oluruq. Bu vaxt başqa bir qazanda 4 yumurta sarısını şəkər tozu ilə qarışdırıb, ilıq südü həmin qarışıma yavaş-yavaş qarışdıraraq əlavə edirik. Qazanı içi su ilə dolu başqa bir qabın içinə oturdub (benmari üsulu) zəif atəşdə qarışdıraraq bişiririk. Qaynamamağı üçün xüsusi diqqət yetirik. Ümumiyyətlə krem halına gələnə qədər 10-15 dəqiqə bişiririk. Qarışım qaşığa yapışmağa başlayanda ayrı bir qaba töküb soyumağa qoyuruq. Üzərinin qaymaq tutmamağı üçün arada bir qarışdırırıq.

200 qr qaymağı ayrı bir qabda qarışdırıb hazırladığımız soyuq qarışıma az- az töküb qarışdırırıq. Üzərini örtüb dərin dondurucuya qoyuruq. Sonra qarışımı dondurucudan çıxarıb mikserlə bir neçə saniyə qarışdıraraq və yenə də dərin dondurucuya qoyuruq. Bu prosesi qarışım dondurma halına gələnə qədər bir neçə dəfə təkrarlayırıq.

Hazırladığınız dondurmanı daha sonra dərin dondurucudan çıxarıb soyuducunun digər bölməsində plastmas bir qabda saxlamanız daha məsləhətlidir.

ŞOKOLADLI DONDURMA

şokoladlı dondurmaEhtiyaclar:

4 yumurta
2 stəkan süd
20 qr pudra şəkəri (1.5 stəkan)
10 qr şokolad
azacıq darçın

Hazırlanma qaydası:

Pudra şəkəri və yumurtaları mikserlə qarışdırıb içinə südü əlavə edirik. Qazanı içi su ilə dolu bir qabın içinə oturdaraq benmari üsulu ilə qarışdıra-qarışdıra isiridirk. Qaynama dərəcəsinə gələndə qazanı qaynayan sudan çıxarırıq.

Başqa bir qabda 1 fincan ilıq südlə şokoladı benmari üsulu ilə əridirik. Darçın səpib və kremli qarışımı əlavə edirik. Qarışdıraraq biraz soyumasını təmin etdikdən sonra və bir qaba boşaldaraq dondurucuya qoyuruq.

Hazır olduğunu görənə qədər 2 saatdan bir çıxarıb taxta qaşıq ilə qarışdırırıq. 

NUŞ OLSUN!

DİGƏR MƏQALƏLƏR

Yüklənir…

Share

Şərhlər

5 şərh on "Yayın istisində ləzzətli sərinlik olan Dondurmanızı özünüz hazırlayın!"

  1. melusina on Mon, 13th Jul 2009 3:22 pm 


    Warning: mysql_query(): Can't connect to local MySQL server through socket '/var/lib/mysql/mysql.sock' (2) in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 219

    Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 219

    Warning: mysql_query(): Can't connect to local MySQL server through socket '/var/lib/mysql/mysql.sock' (2) in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 226

    Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 226

    dondurma xoşlayanlar hazirlasin:) şirniyyat və salat reseptleri yerləşdirsəz yaxşi olar.

    Münasibətiniz: Thumb up 0 Thumb down 0

  2. Nihat on Tue, 26th Mar 2013 10:21 am 


    Warning: mysql_query(): Can't connect to local MySQL server through socket '/var/lib/mysql/mysql.sock' (2) in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 219

    Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 219

    Warning: mysql_query(): Can't connect to local MySQL server through socket '/var/lib/mysql/mysql.sock' (2) in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 226

    Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 226

    cox xosuma geldi

    Münasibətiniz: Thumb up 0 Thumb down 0

  3. aysel on Thu, 30th May 2013 2:58 pm 


    Warning: mysql_query(): Can't connect to local MySQL server through socket '/var/lib/mysql/mysql.sock' (2) in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 219

    Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 219

    Warning: mysql_query(): Can't connect to local MySQL server through socket '/var/lib/mysql/mysql.sock' (2) in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 226

    Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 226

    dondurmani mene sevirem amma cox cetin reseptdi hazirlaya bilmirem 1 ci sine baxanda o obirisinden yungul gorunur onu hazirlayacam 1 nece gune tşk respte gore

    Münasibətiniz: Thumb up 0 Thumb down 0

  4. viktoriya on Wed, 7th Aug 2013 7:52 pm 


    Warning: mysql_query(): Can't connect to local MySQL server through socket '/var/lib/mysql/mysql.sock' (2) in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 219

    Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 219

    Warning: mysql_query(): Can't connect to local MySQL server through socket '/var/lib/mysql/mysql.sock' (2) in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 226

    Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 226

    hazirladiq super alindi!!!!!!!!!! cooooooooxxxxxxxxxxx saolun…

    Münasibətiniz: Thumb up 0 Thumb down 0

  5. feride on Mon, 28th Apr 2014 6:20 pm 


    Warning: mysql_query(): Can't connect to local MySQL server through socket '/var/lib/mysql/mysql.sock' (2) in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 219

    Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 219

    Warning: mysql_query(): Can't connect to local MySQL server through socket '/var/lib/mysql/mysql.sock' (2) in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 226

    Warning: mysql_query(): A link to the server could not be established in /home/content/62/12760762/html/evlenirikbiz/v3/wp-content/plugins/comment-rating/comment-rating.php on line 226

    men bu resepti cox sevdim super

    Münasibətiniz: Thumb up 0 Thumb down 0

Fikirlərinizi burada bölüşün...
Şəkilinizin burada görünməsini istərsəniz, bura yazdığınız email ilə gravatar saytından qeydiyyatdan keçib şəkilinizi yükləyin !





*

www.evlenirik.biz
ana səhifə \ favoritlərə əlavə et \ reklam \ bizimlə əlaqə
© 2006-2010 Evlenirik.BIZ Daima Sizinlə supported by WordPress
Qeyd: Bütün yazıların hüquqları müəlliflərinə məxsusdur. Saytdakı məlumatlardan istifadə edildiyi zaman istinad edilməsi və müvafiq keçidin verilməsi mütləqdir.