Evlenirik.Biz, qarşıdan gələn yay fəsilində çay içilmə nisbətinin yüksəlməsini nəzərə alaraq, dəyərli oxucularına çayın içilmə qaydasını izah etməyi özünə vəzifə sayır.

Təzə və gözəl dəmlənmiş çaydan imtina edilməz amma yenə də çay içərkən çox vacib məqamlara diqqət edilməsi gərəkir. Çünki yeməkdən sonra içilən çay zövq versə də sağlamlıq üçün zərərlidir. Əlbəttə bu çayın kimyəvi tərkibi və hətta isti olması ilə əlaqəlidir.

Hər zaman evdə, işdə, bir qonaqlıqda bu vərdişimiz təkrarlanır. Yeməkdən dərhal sonra təzə dəmlənmiş çay servisi əslində xoş təəssurat bağışlasa da zərəri daha çoxdur. Məsələn yemək əsnasında tərkibində dəmir olan qida qəbul edilibsə, yeməkdən dərhal sonra içilən çay dəmirin orqanizm tərəfindən mənimsənməsinə mane olur.

Tərkibində yüksək miqdarda dəmir olan qırmızı ətdən hazırlanmış bir yemək yemisinizsə, yeməkdən sonra içəcəyiniz çay yediyiniz yeməkdəki dəmirdən vücüdunuz faydalana bilməyəcək. Qəhvə üçün də nəticə eynidir.

Odur ki, sağlamlığınızın keşiyində olmaq üçün, bu növ yeməklər yediyinizdə ən az yeməkdən sonra 1 saata qədər səbr edib gözləməyiniz kifayətdir. Qan azlığı olanlar, xüsusilə bu vaxta riayət etməlidirlər. Həkimlər anemiya xəstəliyi olanlara yeməkdən təqribən iki saat sonra çay içməyi məsləhət görürlər.

Ayrıca çayı açıq içmək, zövqə görə də limonla içmək C vitamini qəbul etməyiniz üçün faydalıdır. Bütün bunlardan əlavə çayın isti içilməməsi qırtlaq və bağırsaq yolunda yanıqlar yaradmasına səbəb ola bilər və bu da öz növbəsində xərçəng riski yaradır.

Evlenirik.Biz Mətbuat Xidməti

Yeni start alan qardaş layihəmiz barəsində Weboxu saytında yayımlanan məqaləni sizlərlə bölüşürük.

Sözə başlarkən bir neçə gün əvvəl qoşulduğum Buzz ağlıma gəldi… Elə bu saytdakı bloqlarda da bu baradə bir xeyli bəhs edilir. Google Dünyanın İT nəhənglərindən olduğu halda rəğbət göstərdiyi sosial şəbəkələr sırasına Azərbaycan üçün yeni platformda bir sosial şəbəkə sisteminə biz də öz tövhəmizi vermək qərarına gəldik. Bu təqribən 2-3 ay əvvəldən başlayan bir layihə olsa da testləşdirmək bir neçə gün əvvəlinə qismət oldu.

Təqribən 2 həftəyə yaxındır açılan Qurman.Az yemək reseptləri portalına interaktiv dəstək məqsədilə yeni bir platform əlavə etdik. Sizi işin məğzi ilə yaxından tanış etmək istərdim.

Qurman.az Azərbaycanda ilk dəfə peşəkar yemək ustalarının və yemək hazırlanma qaydalarının yer aldığı müstəqil saytdır və qurman.az, qurman.net, qurman.org, qurman.biz, qurman.info, qurman.co.cc ünvanlarında fəaliyyət göstərməkdədir.

Hal hazırda isə Qurman.Com interaktiv qurmanların bir araya gəldiyi platform olaraq fəaliyyətə başlamışdır. Bundan əlavə social və sosial sub domenləri ilə .az, .com, .net, .org, .biz, .info qurman domenlərindən istənilən biri ilə avtomatik sosial şəbəkəyə qoşulma imkanı var. Məs: sosial.qurman.az, social.qurman.biz olaraq qoşula biləcəklər.

Niyə Sosial Qurman?

Hər gün hər birimiz bir səbəblə bir yerlərdə yemək yeyirik… Belə ki, dostlarımızla, tanışlarımızla ya da sevdiklərimizlə hər hansı bir məqsəd üçün bir yerlərdə yemək yemək istərkən ağlımıza gələn ilk sual: «Hara gedim?» ya da «Hansı restorana dəvət edim?» olur.

Əlbəttə bu sualların altında bir çox faktorlar var. Məsələn, gedəcəyiniz restoranın ekonomik olması, yeməklərinin sağlıqlı,təmiz və ləzzətli olması, restoranda siqaret çəkilməməsi, yüksək səs küydən uzaq olması, xidmətlərinin gözəl olması və s. Qısaca ifadə etmək gərəkirsə bilirik ki, nə yemək üçün hara getmək daha məsləhətlidir. Zövqümüzə uyğun harda nə yeməklər bişirilir. Bütün bu təcrübələrimizi, iradlarımızı, təkliflərimizi və fikirlərimizi bölüşəcəyimiz yeni portalımız Qurman.Com -a hamınız dəvətlisiniz!

Ehtiyaclar:

• 1 Limon
• 2 L qaynar su
• Şəkər
• Bir az zəfəran

Hazırlanması:
Limonu qabığından ayırıb xırda doğrayın,bir qaba qoyub üzərinə qaynar su tökün. Amma yoxlayın limon acı olmasın Sonra şəkəri qatın(Şəkəri qatdıqda dadına baxın.). Dəsmalla üzərini örtüb 8-10dəq.saxlayın.

Fincana bir qədər zəfəran töküb üzərinə qaynar su əlavə edin, nəlbəki ilə üstünü örtün (ətiri qaçmamaq üçün).Səhər qarışığı qarışdırıb süzün.  ( limon xırdaları içində olmalıdır).Zəfəran şirəsini əlavə edin.

Daha sonra isə soyuducuya qoyun.  Süfrəyə şərbət buz parçası və limonla verilir.

• Süd 1 st (200 ml),
• Düyü unu 2,5 xörək qaşığı (40-45q),
• Şəkər 1,5 xörək qaşığı,
• Yağ,
• Darçın
• Bir az duz.

Hazırlanması:

Südü, şəkəri, duzu və düyü ununu yaxşı qarışdırıb, yanan qazın üstündə bəkiyənədək daima qarışdırmaq lazımdır. Firnini boşqaba töküb üzərinə yağ töküb, darçınla bəzəmək lazımdır. Firni isti-isti yeyilir.

Nuş olsun!